식품의약과-17178호(2021.8.31.)에 의거 9월 식중독 주의 정보를 알려 드립니다.

식품의약품안전처에서 최근 5년간 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 9월에는 살모넬라 식중독 발생이 증가하고, 횟집/한식을 주로 제공하는 음식점과 야외활동 및 행사 장소에서의 섭취로 인한 식중독이 많이 발생한다고 합니다.
또한 최근 아침과 밤기온은 비교적 낮아졌으나, 낮 동안은 여전히 고온다습한 환경이 지속되므로 식재료의 상온보관에 따른 식중독 사고가 발생하지 않도록 주의해주시기 바랍니다.