<식중독 예방을 위한 5가지 실천수칙>

1. 손씻기 : 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기
2. 보관온도 지키기 : 냉장식품 5℃ 이하, 냉동식품 -18℃ 이하 보관
3. 구분사용하기 : 날 음식과 조리음식 구분, 칼·도마 구분사용
4. 가열하기 : 육류 중심온도 75℃(어패류 85℃) 1분 이상 익히기
5. 세척·소독하기 : 식재료와 조리기구는 깨끗이 세척·소독


* 7월 식중독 주의정보 알림
https://www.changwon.go.kr/cwportal/depart/11068/11091/13533.web?gcode=1392&idx=880406&amode=view&