<2025년 4분기 배달음식점 및 소규모 음식점 위생 점검 계획>  

1. 추진배경  
   ❍ 겨울철 다소비 식품인 찜, 탕, 찌개 등 프랜차이즈 배달음식점에 대한 안전관리 추진 
  ❍  위생관리가 취약한 소규모 음식점에 대한 사전 안전관리 추진  

2. 점검개요  
  ❍ 점검기간 : 2025. 11. 10.(월) ~ 11. 13.(목) <4일간>  
   ❍ 점 검 반 : 3개반 7명(위생관리팀 3, 소비자식품위생감시원 4)  
   ❍ 점검대상 : 33개소  

3. 점검내용  
  ❍ 식품의 위생적 취급 및 조리시설의 위생관리 여부 
 ❍ 냉장·냉동 보관 기준(냉장 0 ~ 10℃, 냉동 -18℃ 이하) 준수여부  
  ❍ 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부  
  ❍ 위생모·마스크 착용 및 건강진단 실시 등 종사자 개인위생관리 여부  
  ❍ 방충망 설치, 폐기물 덮개 설치 등 시설기준 준수여부 등