<전국소년(장애학생) 체육대회 대비 식품접객업소 점검 실시>

○ 근거 
  - 제19회 전국장애학생 및 제54회 전국소년체육대회 숙박, 식품 안전 세부 추진계획(도 식품위생과-2033호, '25.2.13.)
  - 제19회 전국장애학생 및 제54회 전국소년 체육대회 숙박, 식품안전대책 추진계획(보건위생과-4988호, '25.4.11.)

○ 점검개요 
  - 기    간 : 2025. 4. 21.(월) ~ 5. 9.(금) / 3주간 
  - 대    상 : 체전 경기장 주변 식품접객업소
  - 점 검 반 : 위생관리팀 4명
  ※전국장애학생체전 '25. 5. 13. ~ 5. 16.(4일간) / 전국소년체전 '25. 5. 24. ~ 5. 27.(4일간)

○ 점검내용 
   - 조리시설 및 조리기구의 위생적 관리 여부
   - 위생모, 마스크 착용 및 건강진단 등 개인위생관리
   - 소비기한 경과 원료 또는 무표시 원료 보관 및 사용 여부
   - 시설기준 및 기타 영업자 준수사항 
   - 냉장, 냉동식품 보관기준 준수 및 음식물 재사용 여부 등