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마산합포구 뉴스

마산합포구, 학교집단급식소 지도점검 실시

등록일 :
2011-07-12 11:51:17
작성자 :
마산합포구
조회수 :
78

마산합포구, 학교집단급식소 지도점검 실시 
식중독균 간이검사 병행 
    
   마산합포구(구청장 조광일)는 기온상승과 장마철로 인한 식중독 발생이 우려됨에 따라 학생들의 건강을 보호하기 위해 14일까지 학교집단급식소에 대하여 식중독균 검사를 펼친다.

주요 점검사항은 원료 및 식품의 위생상태, 위생적 취급에 관한 기준 준수 부패·변질된 원료 및 식품의 사용여부 및 조리장 위생상태 종사자 건강진단 등 개인 위생상태, 무표시 원료 및 식품의 사용여부 유통기한 경과된 원료 또는 완제품을 조리할 목적으로 사용여부 등이다.

이번 점검 시 전 조리종사원에 대해 식중독균 간이검사를 병행해 실시하며, 점검결과 가벼운 위반사항은 현장에서 시정조치 등 현장계도 중심의 지도점검을 펼치는 한편, 고의적이고 중대한 사안에 대해서는 관련규정에 의거 행정처분할 계획이다.

또한 위반업소에 대하여는 수시 점검으로 위생수준을 향상시켜 사각지대 없는 식품안전 그물망 관리로 식중독 사고예방 및 학생들이 안심하고 음식물을 섭취할 수 있도록 식품안전관리에 철저를 기하여 나갈 방침이다.
문의전화
의창구/성산구/마산합포구/마산회원구/진해구 ( 212-2114/272-2114/220-2114/230-2114/548-2114 )
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